ผู้ใช้ Mac ส่วนใหญ่พอใจกับ OS X El Capitan แต่ในบางสถานการณ์ OS X 10.11 เวอร์ชันใหม่ไม่สามารถใช้งานได้ด้วยเหตุผลใดก็ตาม บางทีอาจทำงานได้แย่กว่าเดิม ช้า หรือไม่เสถียร หรือซอฟต์แวร์สำคัญบางชิ้นอาจเข้ากันไม่ได้กับ El Capitan เช่น Office บางเวอร์ชัน ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม วิธีแก้ไขสำหรับสถานการณ์เหล่านี้คือดาวน์เกรดจาก OS X El Capitan และเปลี่ยนกลับเป็น OS X เวอร์ชันก่อนหน้าที่ทำงานบน Mac เครื่องนั้น

คุณสามารถใช้วิธีนี้เพื่อดาวน์เกรดเป็น OS X Mavericks, OS X Yosemite, Mountain Lion หรือ Lion ได้โดยตรงจาก OS X El Capitan โดยสมมติว่าคุณมีข้อมูลสำรองจากเวอร์ชันใดเวอร์ชันหนึ่ง สิ่งนี้ต้องอาศัยการสำรองข้อมูล Time Machine ล่าสุดที่ทำจาก OS X ก่อนที่ Mac จะอัปเดตเป็น OS X El Capitan หากไม่มีการสำรองข้อมูล Time Machine เพื่อเปลี่ยนกลับ วิธีการเฉพาะนี้จะไม่ทำงาน

ก่อนเริ่มต้น: คุณควรสำรองข้อมูลใหม่ให้เสร็จสิ้นก่อนที่จะเริ่มกระบวนการนี้ คุณควรคัดลอกไฟล์ใหม่หรือข้อมูลสำคัญหรือเอกสารที่สร้างขึ้นจากวันที่สำรองข้อมูลล่าสุดจากเวอร์ชัน OS X ก่อนหน้าและตอนนี้ด้วยตนเอง เนื่องจากคุณจะสูญเสียไฟล์เหล่านั้นในกระบวนการดาวน์เกรดนี้ โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งที่คุณทำด้วยวิธีนี้คือการคืนค่าจากข้อมูลสำรอง Time Machine ก่อนหน้าของการติดตั้ง OS X ก่อนหน้า

วิธีดาวน์เกรด OS X El Capitan กลับไปเป็น OS X Mavericks, Yosemite หรือ Mountain Lion ด้วย Time Machine

1. เชื่อมต่อไดรฟ์ Time Machine กับ Mac ที่มีข้อมูลสำรองของการติดตั้ง OS X ก่อนหน้า
2. รีบูตเครื่อง Mac และหลังจากที่คุณได้ยินเสียงเตือนเริ่มต้น ให้กด Command+R ค้างไว้เพื่อบูตเข้าสู่โหมดการกู้คืน (คุณยังสามารถกดปุ่ม Option ค้างไว้และบูตจากไดรฟ์ตัวติดตั้ง El Capitan)
3. เมื่อคุณเห็นเมนู “ยูทิลิตี้ OS X” บนหน้าจอ ให้เลือก “กู้คืนจากข้อมูลสำรอง Time Machine”
4. เลือกไดรฟ์ Time Machine จากหน้าจอ “Select Backup Source”
5. ที่หน้าจอ “เลือกข้อมูลสำรอง” ให้เลือกข้อมูลสำรองที่คุณต้องการกู้คืน เน้นไปที่รายการ 'วันที่และเวลาสำรองข้อมูล” และ “เวอร์ชัน OS X” เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้เลือกข้อมูลที่ถูกต้อง การสำรองข้อมูล โดยคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
• “10.10.5” หรือ “10.10.x” จะเป็น Yosemite
• “10.9.5” หรือ “10.9.x” จะเป็น Mavericks
• “10.8.x” จะเป็น Mountain Lion
6. เมื่อคุณเลือกข้อมูลสำรองที่คุณต้องการเปลี่ยนกลับ ให้คลิกที่ “ดำเนินการต่อ”
7. ตอนนี้เลือกไดรฟ์ปลายทางที่จะกู้คืน โดยปกติจะเป็น "Macintosh HD" จากนั้นคลิกที่ปุ่ม "กู้คืน" และปล่อยให้การดำเนินการนี้เสร็จสิ้น ซึ่งจะดาวน์เกรดจาก OS X El Capitan เป็นเวอร์ชันใดก็ตาม OS X และการสำรองข้อมูลที่เกี่ยวข้องที่คุณเลือก

เมื่อคุณเริ่มกระบวนการกู้คืนและดาวน์เกรดแล้ว คุณควรพร้อมที่จะรอเป็นเวลาหลายชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของข้อมูลสำรองที่กำลังกู้คืน ความเร็วของดิสก์ และความเร็วของ แม็ค การดาวน์เกรดอาจใช้เวลาสักครู่ ดังนั้นโปรดแน่ใจว่า Mac เสียบอยู่กับแหล่งพลังงานและไม่รบกวนกระบวนการ

หลังจากการดาวน์เกรดจาก OS X El Capitan เสร็จสิ้น Mac จะรีสตาร์ทและบู๊ตกลับไปที่ตำแหน่งก่อนหน้าในวันที่ที่คุณเลือก รวมถึง OS X เวอร์ชันใดก็ตามในขณะนั้นดังนั้น หากคุณใช้ OS X Mavericks ก่อนติดตั้ง OS X El Capitan และคุณเลือกวันที่และ OS นั้น Mac จะรีบูตเป็น OS X Mavericks เช่นเดียวกับการเปลี่ยนกลับเป็น OS X Yosemite, Lion หรือ OS X Mountain Lion จาก OS X El Capitan

เมื่อการปรับลดรุ่นและการย้อนกลับเป็นรุ่นก่อนหน้าเสร็จสิ้น คุณสามารถคัดลอกไฟล์ที่เปลี่ยนแปลงหรือไฟล์ใหม่ที่คุณสร้างไว้ก่อนหน้านี้ด้วยตนเอง หรือมิฉะนั้นก็เตรียมดำเนินการได้เลย หากคุณวางแผนที่จะหลีกเลี่ยง OS X El Capitan คุณอาจต้องการซ่อนการอัปเดตจาก App Store

อีกทางเลือกหนึ่งคือทำการติดตั้ง Mac OS เวอร์ชันใหม่ที่คุณต้องการใช้งานบน Mac การดำเนินการนี้จะลบข้อมูลทุกอย่าง และคุณจะต้องสำรองข้อมูลและกู้คืนไฟล์ด้วยตนเอง หากคุณต้องการดำเนินการดังกล่าว คุณสามารถล้างการติดตั้ง OS X Mavericks, Yosemite หรือหากคุณกำลังแก้ไขปัญหาและนั่นคือเหตุผลหลักที่ต้องการเริ่มต้นใหม่ อาจพิจารณาใช้ OS X 10 ต่อไป11 แต่ทำการติดตั้ง OS X El Capitan ใหม่ทั้งหมด